Esterské sloučeniny
(Total 3 Products)
-
Značka:KopeoInformace o produktu Methyl Jasmonát je jednou z esterových sloučenin s molekulárním vzorcem C13H20O3, který je široce přítomen v rostlinách, a exogenní aplikace může stimulovat expresi genů obranných rostlin a vyvolávat chemické obrany v... -
Značka:KopeoInformace o produktu Methyl Jasmonát je jednou z esterových sloučenin. Methyl Jasmonát (Meja) je těkavá organická sloučenina používaná při obraně rostlin a mnoho různých vývojových cest, jako je klíčení semen, růst kořenů, kvetení, zrání ovoce a... -
Značka:KopeoInformace o produktu Chemické vlastnosti ethyl 2-methylbutyrátu Bezbarvá mastná kapalina se silnou vůní jablečné kůže, ananasové kůže a nezralé švestkové kůže. Bod varu 133 ℃, bod tání -99 ℃. Rozpustné v ethanolu a propylenglykolu, mísitelné ve...
Esterské sloučeniny
Estery, které jsou hlavním zdrojem mnoha ovocných a květinových aroma složek, mají obecný vzorec rcoor 'a jsou pojmenováni s koncem -ate nebo -ester. Estery jsou často produkovány esterifikací organických karboxylových kyselin (RCOOH) s alkoholy (R'OH) odstraněním jedné molekuly vody, což je reverzibilní reakce. Koncentrovaná kyselina sírová se obvykle přidává jako dehydratační činidlo, aby se získala více esterových produktů odstraněním molekul vody generované během reakce. Chuť, reaguje s kyselinou butyčovou a methanolem a provádí se esterifikace těchto dvou.
Esterské sloučeniny
Zralé plody mají často aromatický zápach zalévání v ústech, což je ve skutečnosti účinek těkavých esterů s nízkou molekulovou hmotností, jako například: ethyl butyrát CH3 (CH2) 2Cooch2ch3 s příchutí ananasu, butylacetátu CH3Coo (CH2) 3ch3 a amyl acetát CH3COO (CH2 (CH2 (CH2 (CH2 (CH2 (CH2 (CH2 (CH2 (CH2 (CH2 (CH2 (CH2 (CH2 (CH2 ) 4ch3 s chutí banánů, butyl butyrátem CH (CH2) 2Coo (CH2) 7ch3 s oranžovou chutí, nebo se běžně používají jako aditiva v topických sportovních gelech, methyl salicylát má také osvěžující a osvěžující chuť. 2Coo (CH2) 7ch3 s oranžovou chutí, nebo methyl salicylát, přísada běžně používaná v lokálních sportovních gelech, má povznášející a osvěžující chuť.
Obecně řečeno, estery jsou považovány za nejbezpečnější a nejbezpečnější v aromaterapii, s výjimkou španělského šalvěje, který obsahuje methyl salicylát a acetát Hinoki, které mají obecně nízkou toxicitu. Na druhé straně se esenciální oleje Holly a Birch nedoporučují pro použití v aromaterapii, protože obsahují více než 90% methylsalicylátu.
Mezi éterickými oleji a vůněmi mají estery nejširší škálu sloučenin. Mezi běžné estery nalezené v éterických olejích patří benzylacetát, geranylacetát, geranylacetát a citronellyl.